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本日のお口取り

2009/04/17 [Fri]20:19 編集
category: 料理
八寸
お花見の季節も一段落ついてきましたね。
今年は開花が早かったのに、冷え込みもあって
随分と長く、桜を楽しめたようです。
満開の桜の下で、過ごす時間はとても風流ですね
昼の陽気に照らされた淡い花弁、
夜のライトに浮かび上がるつややかな陰影。
どちらも素敵ですね。
私も初旬の頃に、夜桜を見物しました。
人気の無い長良川の堤防沿いの大木の下で、
感慨深い想いに、酔いました。

さて、お花見の重箱を盛り付けたのが、こんな感じです。
手提のお重に入れるなら、鯛の桜寿司とか
鰻の出し巻きとか、もう少し量が欲しいですね、。
天然のたらの芽は結構エグイので、胡麻和えにしました。
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